CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY – 100% CZYSTOŚCI | E332II
Synonimy: Tripotassium citrate, cytrynian tripotasu, E332(II)
Nr CAS: 6100-05-6
Nr EC: 212-755-5
Wzór chemiczny: C₆H₅K₃O₇·H₂O
Opis produktu:
Cytrynian potasu (cytrynian trójpotasowy) to organiczny związek chemiczny – sól potasowa kwasu cytrynowego. Powstaje w wyniku reakcji kwasu cytrynowego z wodorowęglanem lub węglanem potasu. Występuje w postaci białych, bezwonnych kryształków lub proszku o charakterystycznym, lekko słonym smaku.
✅ Wysoka biodostępność – dobrze przyswajalny przez organizm
✅ Dobrze rozpuszczalny w wodzie i glicerynie
✅ Prawie nierozpuszczalny w etanolu
Zastosowanie:
🔹 W suplementacji diety:
-
wspomaga uzupełnianie niedoboru potasu
-
pomocny przy kamicy nerkowej, niedożywieniu, przewlekłych wymiotach i biegunkach
-
stosowany w napojach izotonicznych jako elektrolit wspomagający nawodnienie
🔹 W przemyśle spożywczym:
-
regulator kwasowości
-
substancja przeciwzbrylająca
-
konserwant
-
poprawia smak i zapach produktów
Znajduje zastosowanie m.in. w:
✔ galaretkach, dżemach
✔ nabiale i jego przetworach
✔ mięsach i przekąskach
✔ napojach i produktach żelowo-wodnych
Informacje dodatkowe:
🧪 Skład: Cytrynian potasu jednowodny – 100%
📦 Opakowanie: Produkt pakowany w bezpieczne, atestowane opakowania (zdjęcie poglądowe – może różnić się w zależności od partii)
📅 Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty pochodzą z regularnych dostaw i posiadają aktualną datę ważności
📍 Przechowywanie: Przechowywać w suchym, wentylowanym miejscu, z dala od wilgoci i substancji toksycznych
DOSTĘPNE POJEMNOŚCI:
- 1 kg
- 5 kg
- 10 kg
- 25 kg