CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY – 100% CZYSTOŚCI | E332II

CYTRYNIAN POTASU JEDNOWODNY – 100% CZYSTOŚCI | E332II

Synonimy: Tripotassium citrate, cytrynian tripotasu, E332(II)
Nr CAS: 6100-05-6
Nr EC: 212-755-5
Wzór chemiczny: C₆H₅K₃O₇·H₂O

Opis produktu:

Cytrynian potasu (cytrynian trójpotasowy) to organiczny związek chemiczny – sól potasowa kwasu cytrynowego. Powstaje w wyniku reakcji kwasu cytrynowego z wodorowęglanem lub węglanem potasu. Występuje w postaci białych, bezwonnych kryształków lub proszku o charakterystycznym, lekko słonym smaku.

✅ Wysoka biodostępność – dobrze przyswajalny przez organizm
✅ Dobrze rozpuszczalny w wodzie i glicerynie
✅ Prawie nierozpuszczalny w etanolu

Zastosowanie:

🔹 W suplementacji diety:

• wspomaga uzupełnianie niedoboru potasu

• pomocny przy kamicy nerkowej, niedożywieniu, przewlekłych wymiotach i biegunkach

• stosowany w napojach izotonicznych jako elektrolit wspomagający nawodnienie

🔹 W przemyśle spożywczym:

• regulator kwasowości

• substancja przeciwzbrylająca

• konserwant

• poprawia smak i zapach produktów

Znajduje zastosowanie m.in. w:
✔ galaretkach, dżemach
✔ nabiale i jego przetworach
✔ mięsach i przekąskach
✔ napojach i produktach żelowo-wodnych

Informacje dodatkowe:

🧪 Skład: Cytrynian potasu jednowodny – 100%
📦 Opakowanie: Produkt pakowany w bezpieczne, atestowane opakowania (zdjęcie poglądowe – może różnić się w zależności od partii)
📅 Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty pochodzą z regularnych dostaw i posiadają aktualną datę ważności
📍 Przechowywanie: Przechowywać w suchym, wentylowanym miejscu, z dala od wilgoci i substancji toksycznych