Azotyn sodu E250 – 25 kg

Azotyn sodu E250 – 25 kg

Konserwant peklujący do mięsa | Wysoka jakość | Gwarancja świeżości

🔍 Opis produktu

Azotyn sodu (NaNO₂), znany jako E250, to wysokiej jakości, czysty związek chemiczny powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako konserwant i środek peklujący. Produkt w postaci kremowych lub szarych kryształków jest bezwonny i wyróżnia się doskonałą rozpuszczalnością w wodzie.

Parametry chemiczne:

• Numer CAS: 7632-00-0

• Numer WE: 231-555-9

• Wzór chemiczny: NaNO₂

• Temperatura topnienia: 271 °C

• Temperatura wrzenia: 320 °C (rozkład)

• Gęstość (20 °C): 2,15 g/cm³

• Rozpuszczalność w wodzie (20 °C): 81,8 g/100 ml

⚡️ Zastosowanie

✅ Przemysł spożywczy – główny składnik soli peklującej do wyrobów mięsnych.
✅ Substrat przy produkcji barwników.

🌟 Zalety stosowania azotynu sodu w przemyśle spożywczym

• Utrwala charakterystyczny różowo-czerwony kolor mięsa

• Poprawia smak i aromat wyrobów mięsnych

• Wykazuje działanie przeciwutleniające

• Chroni przed rozwojem bakterii, w tym Clostridium botulinum (zapobiegając zatruciom jadem kiełbasianym)

• Gwarantuje stabilność i trwałość produktów podczas przechowywania

✅ Informacje dodatkowe

• Dopuszczalne dzienne spożycie: 0,06 mg/kg masy ciała

• Przechowywanie: suche, zacienione miejsce, z dala od bezpośredniego światła słonecznego

• Termin przydatności: zawsze aktualny, produkt pochodzi z regularnych dostaw

• Opakowanie: zdjęcie poglądowe – może się różnić w zależności od partii, ale zawsze spełnia wymogi dotyczące przechowywania tego typu produktów

👉 Kupując u nas masz gwarancję najwyższej jakości i profesjonalnej obsługi!

📦 Wysyłka 24h | 🧾 Faktura VAT | 🛡️ Produkt z certyfikowanego źródła

Masz pytania? Napisz – chętnie pomożemy!