SORBITOL – Syrop sorbitolowy 70% spoż. E420

SORBITOL – syrop sorbitolowy 70%

Sorbitol to organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy. Bezbarwna substancja krystaliczna o słodkim smaku, dobrze rozpuszczalna w wodzie. Jest używany jako wypełniacz i stabilizator w produktach żywnościowych, a także poprawia ich wilgotność i teksturę.

Jest higroskopijny, dlatego pozwala na utrzymanie wody wewnątrz produktu. Sorbitol nie bierze udziału w reakcjach Maillarda, czyli reakcjach brązowienia zachodzących w wysokich temperaturach, charakterystycznych dla wyrobów piekarniczych.

W produktach kosmetycznych wykazuje działanie zagęszczające, klarujące, zapobiega wysychaniu preparatów i poprawia ich właściwości nawilżające. Sorbitol jest słabym alergenem, dlatego mogą go stosować osoby ze skórą wrażliwą.

Zastosowanie:

Stosowany jako dodatek do żywności E420 (m.in. środek słodzący i utrzymujący wilgotność), a także w produkcji detergentów, lakierów, żywic syntetycznych, środków farmaceutycznych i kosmetycznych.

Jesteśmy producentem który ceni jakość produktu.  Nasz asortyment pozwala samodzielnie tworzyć porządny i najwyższej jakości produkt lub podnieść jakość danej bazy.

DOSTĘPNE POJEMNOŚCI:

• 1L
• 5L
• 10L
• 20L