Loading...

SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU DE 30–32

29,00 289,00 

Udostępnij produkt

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Loading...

SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU DE 30–32 – PRODUKT TYPU INSTANT

Syrop glukozowy w proszku to produkt powstały przez rozpyłowe suszenie płynnego syropu glukozowego. Dodatkowo został poddany specjalnemu procesowi, który zapewnia jego natychmiastową rozpuszczalność – to typ instant, gotowy do użycia w każdej chwili.

Szybkie przygotowanie syropu płynnego – wystarczy dodać 20% wody!
Wysoka rozpuszczalność – min. 98%
Neutralny smak i brak zapachu – nie wpływa na końcowy smak produktu
Wielofunkcyjny składnik dla przemysłu spożywczego i cukierniczego


📦 SPECYFIKACJA PRODUKTU:

  • Postać: biały proszek

  • Smak: neutralny

  • Zapach: bezzapachowy

  • Rozpuszczalność: min. 98%

  • Równoważnik dekstrozy (DE): 30–32

  • Wzór chemiczny: (C₆H₁₀O₅)ₙ


🧊 PRZECHOWYWANIE:

  • Temperatura: poniżej 25°C

  • Wilgotność względna: <60%

  • Termin przydatności: zawsze aktualny – świeże dostawy z certyfikowanych źródeł

  • Opakowanie: zdjęcie ma charakter poglądowy – rzeczywiste opakowanie może się różnić w zależności od partii, ale zawsze spełnia normy do kontaktu z żywnością


🍰 ZASTOSOWANIE:

Syrop glukozowy w proszku znajduje szerokie zastosowanie w branży spożywczej, szczególnie w:

Produktach instant – jako składnik mieszanek błyskawicznie rozpuszczalnych
Cukiernictwie – poprawia konsystencję, reguluje lepkość, zwiększa kruchość i porowatość ciasta
Wypiekach – sprzyja brązowieniu, nadaje połysk glazurom, przedłuża świeżość
Produkcji galaretek, pasty cukrowej, lodów – zapobiega krystalizacji, stabilizuje pianę
Gotowaniu molekularnym – do smażenia w zakresie temperatur 160–190°C


Idealny wybór dla profesjonalistów i pasjonatów wypieków!

DOSTĘPNE POJEMNOŚCI:

  • 1 kg
  • 5 kg
  • 10 kg
  • 20 kg
Waga Brak danych
Wymiary Brak danych
Pojemność

1kg, 5kg, 10kg, 20kg