🌿 BARWNIK SPOŻYWCZY – KURKUMINA E100 8% WS w płynie 🌿
✅ Naturalne źródło koloru
Kurkumina to naturalny barwnik (E100) pozyskiwany z kurkumy – przyprawy otrzymywanej z kłącza rośliny Curcuma longa. Jest to polifenol odpowiedzialny za charakterystyczny żółto–pomarańczowy kolor. W zależności od pH (kwasowości) może zmieniać barwę od żółtej po czerwoną.
📌 Informacje o produkcie:
-
Nazwa: Kurkumina E100
-
Nr CAS: 458-37-7
-
Dawkowanie (ADI): 0–3 mg / kg masy ciała / dobę
-
Przechowywanie: w szczelnym opakowaniu, z dala od światła, wilgoci i powietrza. Najlepiej w ciemnym miejscu lub lodówce.
-
Termin przydatności: zawsze świeże dostawy, aktualne daty ważności.
-
Opakowanie: atestowane, bezpieczne do kontaktu z żywnością (zdjęcie poglądowe – może różnić się w zależności od partii).
🍴 Zastosowanie w żywności:
Kurkumina E100 nadaje potrawom intensywną, żółto–pomarańczową barwę. Zgodnie z unijnym rozporządzeniem nr 1129/2011 dopuszczona jest do stosowania m.in. w:
-
🧀 serach topionych, niedojrzewających i fermentowanych przetworach mlecznych
-
🍓 dżemach, galaretkach, marmoladach
-
🌭 kiełbasach, pasztetach, pastach rybnych
-
🐟 wędzonych rybach
-
🍦 lodach, deserach, słodyczach
-
🍬 kandyzowanych owocach, gumach do żucia
-
🥧 pieczywie cukierniczym i wyrobach ciastkarskich
-
🥘 zupach, bulionach, musztardzie, przyprawach
-
🍷 winach owocowych
-
🥨 przekąskach na bazie zbóż i ziemniaków
-
🥗 dietetycznych środkach spożywczych
Dlaczego warto wybrać nasz produkt?
✔️ Regularne dostawy – zawsze świeży towar
✔️ Bezpieczne, certyfikowane opakowanie
✔️ Produkt zgodny z normami UE
✔️ Idealny dla gastronomii, producentów żywności oraz domowych pasjonatów kuchni
✨ Nadaj swoim potrawom apetyczny kolor w naturalny sposób – wybierz Kurkuminę E100!
🧾 Faktura VAT | 🛡️ Produkt z certyfikowanego źródła
Masz pytania? Napisz – chętnie pomożemy!
DOSTĘPNE POJEMNOŚCI:
- 1 kg
- 5 kg