BARWNIK SPOŻYWCZY – KURKUMINA E100

🌿 BARWNIK SPOŻYWCZY – KURKUMINA E100 🌿

✅ Naturalne źródło koloru
Kurkumina to naturalny barwnik (E100) pozyskiwany z kurkumy – przyprawy otrzymywanej z kłącza rośliny Curcuma longa. Jest to polifenol odpowiedzialny za charakterystyczny żółto–pomarańczowy kolor. W zależności od pH (kwasowości) może zmieniać barwę od żółtej po czerwoną.

📌 Informacje o produkcie:

• Nazwa: Kurkumina E100

• Nr CAS: 458-37-7

• Dawkowanie (ADI): 0–3 mg / kg masy ciała / dobę

• Przechowywanie: w szczelnym opakowaniu, z dala od światła, wilgoci i powietrza. Najlepiej w ciemnym miejscu lub lodówce.

• Termin przydatności: zawsze świeże dostawy, aktualne daty ważności.

• Opakowanie: atestowane, bezpieczne do kontaktu z żywnością (zdjęcie poglądowe – może różnić się w zależności od partii).

🍴 Zastosowanie w żywności:

Kurkumina E100 nadaje potrawom intensywną, żółto–pomarańczową barwę. Zgodnie z unijnym rozporządzeniem nr 1129/2011 dopuszczona jest do stosowania m.in. w:

• 🧀 serach topionych, niedojrzewających i fermentowanych przetworach mlecznych

• 🍓 dżemach, galaretkach, marmoladach

• 🌭 kiełbasach, pasztetach, pastach rybnych

• 🐟 wędzonych rybach

• 🍦 lodach, deserach, słodyczach

• 🍬 kandyzowanych owocach, gumach do żucia

• 🥧 pieczywie cukierniczym i wyrobach ciastkarskich

• 🥘 zupach, bulionach, musztardzie, przyprawach

• 🍷 winach owocowych

• 🥨 przekąskach na bazie zbóż i ziemniaków

• 🥗 dietetycznych środkach spożywczych

Dlaczego warto wybrać nasz produkt?
✔️ Regularne dostawy – zawsze świeży towar
✔️ Bezpieczne, certyfikowane opakowanie
✔️ Produkt zgodny z normami UE
✔️ Idealny dla gastronomii, producentów żywności oraz domowych pasjonatów kuchni

✨ Nadaj swoim potrawom apetyczny kolor w naturalny sposób – wybierz Kurkuminę E100!

 🧾 Faktura VAT | 🛡️ Produkt z certyfikowanego źródła

Masz pytania? Napisz – chętnie pomożemy!